|
Mam's Stampotje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ardappelen spercibonen kleine ZURE uitjes
spekjes,boter of olijfolie peper zout cayenne peper of cajun.
Voorbereiding: Kook de aardappelen en de spercibonen met de uitjes gaar en stamp alles door elkaar,voeg daar de gebakken spekjes aan toe,die moeten knappend zijn,peper zout en cajun of cayenne,boter of olijfolie er doorheen roeren totdat hij smeuig is.
Bereidingswijze: Vuurvaste schaal met olijf olie of boter invetten,alles er in doen en dan kunt u wachten tot u gaat eten,ongeveer een half uur in de oven toe gedekt met folie tot ze heel heet is.
|
|
|